お粥ダイエット 2

栄養相談Q&Aお粥ダイエット 2
お粥ダイエット 2
kukko07 Staff 質問日 3週間 前

ご返答くださったかた、ありがとうございました。
基本的には、お茶碗軽く一杯程のご飯をふやかしたお粥と、おかずなのですが、おかずはできるだけ野菜中心(野菜を多く摂取)、肉や油ものは、少な目と心がけております。
下腹部の手術をしたばかりなので、あまり運動など出来ないので、痩せにくいのもあるのかと思います。
運動出来なくても、食生活からと思ってますが、どんなに食べ物などがいいのでしょうか?疾患としては、糖尿、高血圧、高脂血症があるので、難しいのでしょうか?
43歳、156.5センチ、87.4キロです。
8月より、5キロ痩せました。しかし、数キロリバウンドしては、痩せての繰り返しです。
総カロリーは、どのくらいが理想ですか?
お腹空いたときなど、補食など、アドバイス宜しくお願い致します。

回答(全1件)
hirotoshihirotoshi Staff 回答日 3週間 前

kukko07様
お身体、大丈夫でしょうか?あまり無理されないでください。
 
多少文章も長くなり、分かりにくいところもあるかもしれませんが、ご了承ください。
また、疾患をお持ちなので、主治医の方針があればそれに準ずるようにしてください。
 
一つずつお話致します。あくまで参考にしていただければと思います。
また、今回、身長などをはじめいろいろな情報を教えていただきましてありがとうございます。
まず、必要カロリーからですが、
身長に見合った理想体重は53.8kgとなります。理想体重よりも現体重が120%を超える場合は調節体重というものを計算して必要カロリーを出します。(日本肥満学会・世界肥満学会の基準)
計算方法は割愛して、計算しますと、だいたい1550kcal程度になります。
これくらい摂取すると不足もなく、過度でもない状態になり、体重が理想体重に近づきやすくなります。カロリー計算をされる場合はこの数字を目安にされるといいかもしれません。
 
身体は、高血圧、糖尿病、高脂血症があるので、数値は分かりかねますが、無理な運動、極端な食事制限は避けられた方がいいと思います。体重も1か月に1キロおとす感じで十分かと思います。
 
食事は年齢もお若いので、たんぱく質はしっかり摂られて方がいいです。せめて、肉魚なら片手の2/3くらいの量を1回の食事で摂られるとたんぱく質の量としては十分な量になります。たんぱく質は消化するのにも消費エネルギーを多く使います。野菜はしっかり食べられているので、大丈夫ですね。夜だけ野菜しっかりという風に偏っていなければ特に問題はないかと思います。
 
野菜は1回の食事で両手分くらいは摂られるとばっちりです。
*よかったらインスタ見てみてください。野菜の量の参考にはなると思います。
インスタ
血糖値の観点から、食事は甘いもの、糖質の多いものを先に食べるようにしないといいです。
血糖値は糖質に反応するため、先に甘いものを食べるとすぐに血糖値が上がってしまいます。
逆に先に血糖値をあげない、野菜、たんぱく質、油を先に入れておくと、あとからご飯を入れても血糖値は上がりにくくなります。よって血糖値が上がらなければ、それだけインスリンもでないので脂肪にかわっていくのをふせいでくれます。
*食べる順番、食べる時間、食べている時間などもポイントになってきます。
そして、たんぱく質、野菜、などしっかりとることによって燃やすエネルギーを作ることができるのです。
 
脂質異常にかんしても、野菜などの繊維、大豆製品、青魚、アマニ油、オリーブオイルを摂るような生活をすると値も下がってくるのではないかと思います。
糖質抜き、油抜きの食事をしても痩せにくいので気を付けてください。
 
間食は、血糖値を上げない果物、ナッツや、チーズ、卵、ヨーグルトなどが栄養価も高く、非常にいいと思います。
甘いものがいい場合は、なるべく食後に食べると血糖値の上昇を抑制することができます。15時などに摂りたい場合は、上記のようなものがいいかなと思いますが、すごい甘いものが欲しい場合はチーズを食べてから食べるというようにすきっ腹に甘いものを入れないようにすると血糖値の上昇を和らげる効果があります。
 
食べないのではなく、燃やすエネルギーを、燃やす栄養素を摂ることによって、身体を変えられてはどうでしょうか?
食べたら太るというのは、食べすぎだからであって、食べ方を工夫すれば体にとってはプラスになります。今までとっていない栄養素を摂るということは、身体にも変化がの余地があるということです。痩せないのにはいろいろな理由がありますが、急激なダイエットはV字回復してしまうので、ゆっくり行かれるといいと思います。
食事は楽しまれてくださいね。
 
よろしくお願いいたします。