有酸素能力向上について

栄養相談Q&A有酸素能力向上について
有酸素能力向上について
konamane Staff 質問日 1か月 前

ボート部のマネージャーをしています。
ボート部ではエルゴメーターのタイム測定があります。そこで食事から選手のタイム向上をサポートしたくて質問させてもらいます🙇‍♀️
食事による体の変化は長期に渡らないと変わらないと思います。
有酸素能力を向上させるためには鉄分の多いレバーやそれとともにビタミンCを摂ると吸収が良くなると知りました。
有酸素能力を上げる効率の良い食事やおすすめのメニューや食材を教えて欲しいです!
あと費用が限られているのでコスパも重要視してます!

回答(全1件)
manabumanabu Staff 回答日 4週間 前

konamaneさん
 
選手のタイム向上は、選手にとって重要ですね。
 
食事での体の変化は、長期になりますが、今食べてるものは必ず自身の体に返ってくるものですので、日頃から意識して食べてもらえたらと思います。
有酸素能力をあげる食事ですが、
konamaneさんが言われているように、持久力、スタミナが必要な競技には鉄分が多く必要になります。
酸素を多く使うため、血液を運ぶ鉄分も多く必要となるからですね。
鉄分については、以前貧血で回答したこちらを参考にしてみてください。
貧血
 
有酸素能力をあげるのに、高強度のハードなトレーニングもされているかと思います。
その高強度に負けない練習には、炭水化物のごはんをしっかり摂ってください。
グリコーゲンという、体にエネルギーを蓄えられる糖質があり、ご飯をしっかり食べることで蓄えることが可能になります。
白米だけではなく、発芽玄米や、雑穀米、五穀米を摂ることで他のビタミン、ミネラルもとれるのでお勧めです。
 
また、スポーツ選手は先ほどの酸素消費量が多く、体の酸化(体に貯まるサビみたいなもの)も多く起きています。
それを防ぐのに、とっておきの食材があります。
赤パプリカです。
 
赤パプリカには、抗酸化力が非常に強い、‘‘パプリカキサントフィル‘‘というものが入っていて大変注目されている食材です。
臨床実験でも、食べている選手と食べていない選手では、酸化を抑えるレベルにもだいぶ差があります。
 
パプリカは、比較的安価に購入できる食材ですので、コスパも良いのでぜひ摂り入れてみてください。
 
あとは、やはりまんべんなく食べることを心がけてもらうことを、伝えてください。
最も大切になります。
 
選手の有酸素能力向上につながることを応援しております。
 
管理栄養士 青島 学