疲労回復によい食べ物は?

栄養相談Q&A疲労回復によい食べ物は?
疲労回復によい食べ物は?
gontyan Staff 質問日 6か月 前

疲れると甘いものが欲しくなりますが、どうなのでしょう?レモンがいいとも聞いたことがありますが、疲労回復によい食べ物は有りますか?

回答(全1件)
hirotoshihirotoshi Staff 回答日 6か月 前

 gontyanさん
暑さも本番になり、夏バテしやすいシーズンになってきましたね。
疲れると甘いものが欲しくなるのは、血糖値の低下によって、身体が糖分をほしがろうとする本能的なものがあります。
ごはんを食べると血糖値が上がり、日常生活を続けていくと血糖値は下がってきます。(体のガソリンがなくなっていく)そうすると体はガソリンが欲しくなり、血糖値を上げたいと思うように働くのです。
 
実際は、脳の栄養は糖分ですが、今では脂肪を分解した際にできるケトン体という成分も脳の栄養になると言われています。
糖分を取ることによって手っ取り早く血糖を上げることを体はわかっているので、欲しくなるのですね。ただ単に甘いもの=血糖値を上げるという単純なものです。
その欲求は、急激に血糖を上げるような砂糖菓子やジュースなどを飲むと無性に現れたりします。まずは、そういった習慣がないか確かめてみてください。カカオ濃度の高いチョコを食べてみたときにそういう衝動が抑えられるか、はたまたおにぎりなどで抑えられるか試してみるのもいいですね。
疲労回復にはレモンがいいのは事実です。酢の物や、梅干などすっぱいものにはクエン酸やリンゴ酸などの成分が含まれております。その成分は糖質の代謝を加速させ、効率よくエネルギーとしてくれます。
とったエネルギーは使わないと疲れてしまいます。イメージ的には胃もたれや二日酔いのイメージでしょうか・・・。
また、疲れた体に効率よくエネルギーにして、疲労回復させないとそれも疲れてしまいます。
暑いからといって、簡単なそうめんやうどん・そばだけでは、逆に疲れはとれにくいです。
レモンなどのビタミンCも疲労回復にはとてもいいですよ!
糖質・脂質・たんぱく質などの体のガソリンになるエネルギーは、うまく体で回すためにもビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの栄養をしっかりとられてください。
運動で汗をかいたあとにはスポーツドリンクなどを飲みますよね。あれは、疲労物質をうまく代謝するためにビタミン・ミネラル補給になります。熱中症でもそうですね。
そう言った意味でもすっぱいもの・柑橘類・緑黄色野菜・海藻類などをまんべんなくとりいれられるといいかと思います。