hiroさん。
ＧＡＢＡストレス抑制などで取り上げられていますね。
 
ＧＡＢＡは血液脳関門を通過できないようですね。
できないけれど、ＧＡＢＡをとることで腸から迷走神経を通して脳内に効果を出すことができるそうです。
http://business.nikkeibp.co.jp/article/life/20081017/174266/
また、前駆体のグルタミン酸をとるよりも、ＧＡＢＡが含まれている食品を摂るといいそうです。
 
他にも、グルタミン酸の事もこちらに詳しく書かれておりますので、宜しかったらお時間があるときに確認下さい。
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/glutaminic-acid/
 
hiroさんの質問内容を考えたことが無かったので、大変勉強になりました。
参考にしていただけると幸いです。
 
宜しくお願いします。