貧血

栄養相談Q&A貧血
貧血
yuji Staff 質問日 4か月 前

長距離をやっている男子です!

貧血治したいのですが、必要な栄養素と

鉄分は1日どのくらいとっていいですか!?

回答(全1件)
manabumanabu Staff 回答日 4か月 前

yujiさん 
はじめまして!
 
長距離走のランナーをやられているのですね!
「風が強く吹いている」という””三浦しをん”さんの小説を読んで、私もランニングにハマっています。
 
ご年齢にもよりますが、15~18gが一日の鉄の必要量になります。
 
どれいくらいかといいますと、
よく鉄分といえば代表がレバーですが、日高屋のレバニラ炒めを例とすると約9gほど一食で摂取することができます。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/niku/reba.html
日高屋のレバニラ、私は常連でして(笑)
↑こちらが目安になりますので、参考にしてみてください。
またレバーには、葉酸も多く含まれていて、血液を作ってくれますので、効果抜群です。
 
他の食べ物ですと、ほうれん草、切り干し大根、ゴーヤ、水菜など。
 
あとは、鉄の吸収を高めるためにビタミンCが必要になります。
 
フルーツが一番おすすめです。フルーツは食べていますでしょうか?
ビタミンCだけでなく、他のビタミン、ミネラルも豊富ですので、積極的に食べるようにしてください。
 
たんぱく質の摂取も、血液を作ってくれますので、しっかり食べるようにしてください。
肉、魚、大豆など。
 
 
いくつか貧血に良い食材や栄養素をご紹介しましたが、やはりまんべんなく色々な食材を食べて頂きたいと思います。
 
レバーが多いからと毎日摂取するわけにはいきませんので、先ほどの野菜で鉄が多く含まれるものを食べる日。
今日はレバーの日。など。
 
鉄分が多いもの、吸収をよくするものを、プラスで食べるイメージで食生活を意識してみてください。
 
これが貧血にいいからと、そればかり食べるのは控えてください。レバーでしたら、週2くらいが目安でしょう。
 
すぐには改善されませんが、数か月意識して食べて頂ければ、徐々に回復されることと思います。
それでも、改善されないようであれば、検査機関で貧血の原因であるヘモグロビン、鉄、フェリチンという数値を一度みてもらうようにしてください。
 
yujiさんの長距離走のパフォーマンスがあがり、貧血も改善されることを願っております。
 
管理栄養士 青島 学