栄養相談Q&A

フィルター:全て未回答
バランス献立
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投稿者:hikaru

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投稿日1日前カテゴリ

一食のうち、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質はどのくらいの比率で取るべきですか?? 例えば、豆腐などの豆類のおかず(冷奴や煮豆や薄揚げの味噌汁など)がある時は、魚や肉のおかず(焼き魚やソテー、肉の煮物など)は食べない方がバランスが取れた献立になるのですか?それぞれ一人前(小鉢一…

投稿者:hikaru

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投稿日6日前カテゴリ

何度も肉について質問をしてすいません💦 最近、肉を食べることが出来るよう自分が食べられる肉と自分が食べられない肉を確かめるために肉の部位や種類、調理方法、味付けについて色々試してみました。 その結果分かったことがあります。 ①蒸して脂身を取った豚もも肉薄切りは食べ…

やはり…
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投稿者:hikaru

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投稿日2週間前カテゴリ

やはり、夜の寝る前になって気分が悪くなってしまいました😭

胃の糖化
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投稿者:hikaru

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投稿日4週間前カテゴリ

以前は肉が大好きで、焼肉やすき焼きしゃぶしゃぶなどの鶏肉や豚肉、牛肉を使った料理が大好きでした。しかし、最近、自然に食べたいと思わなくなり野菜や魚中心の食生活となりました。すると、肉が脂っこいと感じるようになり一口、二口食べるともう要らなくなります。 このことを調べると、”胃の糖…

野菜の取り方
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投稿者:rikirika

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投稿日2か月前カテゴリ

私は結婚して2か月で、主人の両親と同居してます。とても良い方なのですが、炭水化物とたんぱく質はとれてますが、お野菜をあまりとれてなく、聞くと義両親は薬の関係で義父はカリウム、義母はビタミンkがとれないとのこと。心房細動患ってから精神的に食欲がおちた義母は栄養失調になってるし、わた…

減塩食品について
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投稿者:gontyan

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投稿日2か月前カテゴリ

塩分の摂りすぎが気になっています。やはり醤油や味噌は、減塩のものを選んだ方がよいのでしょうか?減塩食品には何かがプラスされているのですか?

投稿者:gontyan

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投稿日3か月前カテゴリ

ちょっと喉が痛くて、風邪のひきはじめのようなのですが、風邪の予防やひきはじめに取ると良いものって、やはりビタミンCですか? 他にも効果的な栄養・食べ物って有りますか? Start your code here

投稿者:miya

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投稿日4か月前カテゴリ

60歳の父が極端に米を食べようとしません。 身長180センチあり、体格が良いのでそれなりにエネルギー源が必要と思われるのですが、血糖値が高く健康診断でこのままだと糖尿病になると言われたのを気にして、まず白米を雑穀米メインに切り替え、食事の際は最初にまず野菜を食べてから他のものを食…

寄生虫
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投稿者:zz

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投稿日5か月前カテゴリ

豚肉を生焼けで食べた事があるのですが、 ・寄生虫に感染するとどのような症状が出て、検査等でどのよな表われ方をするのですか。 ・寄生虫に免疫は働くのですか。

脂肪酸の種類
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投稿者:zz

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投稿日5か月前カテゴリ

文部科学省の食品成分データベースで脂肪酸の種類を調べたのですが、現在の食事でペンタデセン酸だけが全く摂取できていません。 ・健康上の問題はあるのですか。 ・ペンタデセン酸はどのような食品に含まれているのですか。 ・名称が似ているペンタデカン酸で代用できないですか。